Les Vergers de Bertounèche est une exploitation familliale spé-cialisée dans la culture de la prune d'Ente et sa trans-formation en pruneau d'A-gen.
Contrairement à la plus-part des exploitations agri-coles du Lot et Garonne, Les Vergers de Bertou-nèche produisent exclusiv-ement de la prune à pruneaux, et ne font pas d'autres cultures à coté.

Les Vergers de Bertounèche sont une exploitation de taille moyenne d'une superficie totale d'environ 15 hectares, d'un seul tenant et réparti tout autour des bâtiments de la propriété. Les 2300 pruniers des Vergers de Bertounèche couvrent une surface de 10.5 ha et sont répartis en fonction de leur âge en 8 parcelles :

1.15 ha plantés en 1964 0.50 ha plantés en 1980 2.00 ha plantés en 1984

1.50 ha plantés en 1985 2.50 ha plantés en 1988 1.15 ha planté en 1993

0.70 ha plantés en 2001 1.00 ha plantés en 2002

 

Afin de polliniser nos arbres, 20 ruches sont réparties autour de nos vergers, produisant deux types de miel par an : Au printemps, juste après la floraison de pruniers, du miel de Fleurs de nos Vergers, à la fin de l'été, du miel de Fleurs de tournesol.

L'exploitation des Vergers de Bertounèche comporte un lac collinaire d'une superficie d'environ 0.70 ha, essentiellement alimenté par l'eau de pluie, mais également par une petite source et un puits, localisés sur l'exploitation. Actuellement la liste des animaux profitant de cet espace protégé comporte :

un couple de canards col-vert et leurs petits, un couple de poules d'eau et leurs petits, au moins une famille de ragondins, un héron, une paire de chevreuils, une multitude de lièvres, ainsi qu'une grande diversité de poissons parmi lesquels des brochets, des perches, des carpes, ainsi que des ecrevisses.

En dehors de la maison d'habitation du XVIIIème siècle, la propriété des Vergers de bertounèche comporte une vieille grange, un pigeonnier amménagé du XVIIIème siècle, ainsi que deux hangars agricoles dans lesquels sont abrités les fours à prunes.